Liste ultime de vocabulaires coréens liés à la cuisine
Dans la culture coréenne, la cuisine est le cœur de la maison et joue un rôle important. Lorsque vous faites des choses comme de la pâtisserie, du kimchi ou laver des fruits dans votre cuisine, vous utilisez des mots en rapport avec la nourriture et la cuisine. Si vous voulez apprendre le coréen, vous devez connaître la bonne façon de dire les choses. Dans cet article, j’essaie de donner quelques verbes coréens qui peuvent être utilisés en cuisinant.
Il y a beaucoup de façons différentes de parler de la cuisine et d’autres choses qui se passent dans la cuisine.
| français | coréen | Romanisation |
|---|---|---|
| Laver | 씻다 | ssisda |
| Rincer | 헹구다 | hengguda |
| Égoutter | 물기를 빼다 | mulgireul ppaeda |
| Tremper | 불리다 | bullida |
| Presser | 짜다 | jjada |
| Peler | 껍질을 벗기다 | kkeopjireul beosgida |
| Craquer | 깨다 | kkaeda |
| Peser | 무게를 달다 | mugereul dalda |
| Couper | 자르다 | jareuda |
| Couper | 잘라내다 | jallanaeda |
| Trancher ou hacher | 썰다 | sseolda |
| Trancher finement | 얇게 썰다 | yalpge sseolda |
| Hacher ou hacher finement | 다지다 | dajida |
| Râper | 갈다 | galda |
| Ajouter | 넣다 | neohda |
| Verser | 붓다 | busda |
| Faire bouillir | 끓이다 | kkeulhida |
| Cuire dans de l’eau bouillante | 삶다 | salmda |
| Blanchir | 데치다 | dechida |
| Cuire à la vapeur | 찌다 | jjida |
| Cuire à la vapeur | 뜸 들이다 | tteum deurida |
| Faire bouillir | 졸이다 | jorida |
| Rôtir, griller ou cuire au four | 굽다 | gupda |
| Faire frire | 튀기다 | twigida |
| Faire sauter | 볶다 | bokkda |
| Remuer | 벗다 | beosda |
| Griller | 부치다 | buchida |
| Mélanger | 섰다, 비비다, 버무리다 | seossda, bibida, beomurida |
| Ajouter un assaisonnement et mélanger | 무치다 | muchida |
| Mariner | 재우다 | jaeuda |
| Ecraser | 으깨다 | eukkaeda |
| Rouler | 밀어서 펴다 | mireoseo pyeoda |
| Saupoudrer | 뿌리다 | ppurida |
| 떨어뜨리다 -To drop | tteoreotteurida -To drop | |
| Etaler | 바르다 | bareuda |
| Goûter | 맛보다 /간보다 | masboda /ganboda |
| Ajouter un assaisonnement en fonction du goût | 간을 맞추다 | ganeul majchuda |